随着鸭血市场需求的增长，消费者对鸭血厂家生产的产品质量和生产过程越来越关注。接下来由临朐千成食品盒装鸭血厂家为大家详细介绍下生产流程的规范。

  从种鸭繁育开始，统一育苗、喂养、配送；采血时让鸭子空腹状态下电麻，在干净防护设备下取血，减少鸭毛与鸭血接触；生产中只采用纯正鸭血，收集环节加适量柠檬酸钠抗凝、搅拌环节加适量食盐；之后经 “过滤”，即洁净、细致、密度、灌前过滤，再依次进行灌装、封口、高温、预冷、检测、检验、装箱、入库等工序 。两小时内将鸭血抽入冷藏罐保鲜，制作完成装盒后，经一百二十度高温蒸煮杀菌 。一般还包括血液采集活鸭屠宰时 十分钟内完成，容器加百分之零点一柠檬酸钠抗凝，现代化工厂用封闭式管道输送、抗凝处理、凝固成型（现代工艺用模具成型）、真空包装后等关键步骤。

  临朐千成食品09电竞对战平台 建议，灭菌后的鸭血要进行预冷，再经过严格的检测、检验，合格后才装箱、入库，等待流向市场。整个生产过程严格遵循相关标准。